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民，以食为天。吃是我们一天当中最不容错过的事，但是不经意间我们也会发现食物也有着神奇的功效，它们不仅能填饱我们的肚子，也能治好我们的病。古代就有食疗的方法，药膳不仅美味健康，而且还能治病。这些食物既可以内服治病，也可以外敷，具有一定的良效。
白癜风是一类皮肤疾病，反反复复发作，即使吃了药也是治标不治本，简直让人闻“风”丧胆啊!但是大家可能不知道，平常生活中的调味料姜是白癜风的死敌，姜中含有大量的姜酚和大量的辛辣成分，能够有效的预防和抑制白癜风的扩散，所以常听老人说姜是治疗白癜风的良药!
那么用姜怎么预防和治疗白癜风呢?首先我们要洗净生姜，切成薄片，敷在患处皮肤，待姜汁吸干后再换一片，直至患处皮肤出现发烧症状为止。但是生姜也有强烈的刺激毛发生长的作用，所以在使用生姜治疗白癜风时，尽量不要接触到正常的皮肤部位，以免毛发生长过快影响美观。
有研究表明，白癜风患者是由于身体中缺乏大量的铜元素和其他微量元素，使体内的络氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，血液中的铜蓝蛋白明显的低于正常人。而生姜中的姜酚刚好能刺激络氨酸酶使其活性升高，加速黑色素的行成。白癜风患者也要多吃含铜元素和黑色素的一些食物，多吃一些胡萝卜、黑木耳、黑葡萄等一些富含蛋白质维生素和黑色素的蔬菜水果。
总而言之，食物不仅仅可以用来填饱肚子，用不一样的眼光去看待这些平常的事物，就会发现它们也会成为一味良药。白癜风患者在平时也要加强锻炼，增强免疫力，注意身体健康，保持乐观的心情。在平时出门的时候也要做好防晒，防止晒伤诱发白癜风。
