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鼻咽癌是一种常见的疾病，在所有癌症里面，它的治愈率是最高的，但是也要进行化疗治疗，所以不可避免会出现副作用，所以患者要特别注意饮食，治疗过程中，胃肠道反应更明显，因为胃肠道功能受损，所以患者会出现不思饮食、上腹胀等症状，放疗后患者的口腔也会很干燥，甚至出现疼痛，影响了进食，导致营养不足和体重下降。所以要注意补充营养，正确饮食可以减轻副作用。
1、合理补充饮食营养，患者要食用高蛋白，高维生素，高热量的食物，如牛奶、瘦肉、海鲜、豆制品、鸡蛋、新鲜水果和蔬菜。食物要注意烹饪方式，吃软烂、容易消化吸收的食物，如炖汤和粥。患者不要有太多饮食禁忌，否则会影响营养吸收，对治疗不利。
2、治疗早期饮食应清淡，因为肠胃还没有适应，不要食用过酸、过甜的食物，减少唾液和胃液的分泌。
3、干症出现的时候，多吃水分多、易消化的半流质食物，喝水或喝汤帮助吞咽。多吃生津解渴、清热养阴的食物减轻口腔干燥，如莲藕汁、冬瓜汤、绿豆汤、西瓜、薏米汤、雪梨、奇异果、葡萄、火龙果、大白菜等新鲜果蔬。用中药菊花、麦冬、百合、洋参泡水喝也是非常适合患者的。
4、口咽部出现干燥疼痛的时候，进食时可以服用止痛药减轻疼痛。饮食要清淡，尽量少用盐，疼痛严重的患者可以食用流质食物，少吃多餐。
5、患者要多吃富含维生素的食物，可以将新鲜水果或蔬菜榨汁后饮用，也可以把各种肉剁成泥煮粥或煮面条食用，以保证充足的营养摄入，促进疾病的治疗。
6、出现贫血症状的患者应多吃补血的食物，如猪血、鸭血等，骨转移的患者应补充含钙高的饮食，如虾皮、骨头、瘦肉、乳制品、豆类、菠菜等。
7、患者要补充富含硒的食品，减少化疗引起的恶心、呕吐等症状，硒存在于鸡蛋、麦芽、海鲜、大蒜、芦笋、蘑菇和芝麻等食物中。
最后要提醒患者，平时的饮食一定要保证营养，这样才可以应对漫长的治疗过程，患者要避免食用辛辣刺激性大的食物，减少对口腔黏膜的刺激，富含维生素的新鲜蔬果可以增强抵抗力，还会增加食欲，所以可多吃蔬菜汁和易消化的水果，不过每次的量不宜超过饭量。
