含有丰富的DHA以及不饱和性的脂肪酸，能偶在胃肠道表面形成保护膜，减少杆菌对肠粘膜的损伤。

100g直接食用。

含有丰富的纤维素以及氨基酸，能够改善机体的免疫功能，促进炎症的消散，特别对于感染性疾病具有重要意义。

50g与排骨等肉品同炖食用。

属于发酵型的食物，含有大量的肠道益生菌，可与大肠杆菌竞争胃肠道内的营养物质，从而减轻胃肠道的炎症反应。

250g直接食用。

温度过低，没有熟透，都可能诱发胃肠道的细菌感染，最常见是合并沙门氏菌感染，加重原有的腹泻症状。

宜吃熟透的或者炖煮的牛肉。

属于野生的食物，内多含有各种线虫，以铁线虫最常见，且不容易炒熟透彻，应该避免食用。

宜吃炖煮的田螺。

属于霉变的食物，也属于发酵型的食物，对于已经有肠道感染，或者胃肠道抵抗力低下的人群应该避免食用。

宜吃新鲜的豆腐。