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对于胆结石，大家应该都比较熟悉，因为我们身边的朋友中都有不少患有胆结石的患者。胆结石一般指的是胆囊内的结石引起的一种疾病，胆结石的疾病的最大特点就是大病率高。胆结石发病率并且还会随着年龄的的增长而身高。
意思就是说，年龄越大，患胆结石的概率越高。胆结石的治疗方法有很多，食疗方法也是治疗胆结石的常用方法，对轻微的胆结石有一定的治疗效果。下面我就给大家介绍几种治疗胆结石的食疗方法，患者在饮食可以多吃些适宜胆结石患者食用的食物，这样对胆结石可以起到治疗作用。
胆结石的食疗方法1：蘑菇豆腐
我们需要准备蘑菇，豆腐，胡萝卜，蘑菇，大葱，米饭，调料品等材料。把材料准备好以后，需要把豆腐和胡萝卜切成大小合适的四方块，然后把大葱切成葱末备用。之后在锅中放入食用油，等油温九成热的时候放入葱末，酱油，调味品，和切好的豆腐，蘑菇，胡萝卜翻炒一分钟后放入米饭，然后在翻炒三分钟，香喷喷的蘑菇豆腐就做好了。患者可每天食用，对胆结石的治疗也有一定的效果。
胆结石的食疗方法2：莲子粥
我们需要贮备莲子，粳米，冰糖等材料。在做莲子粥之前需要把莲子放入清水中浸泡两个小时。浸泡好以后洗干净，放入锅中，加上适量的水，等水开后，放入粳米，开火煎煮20分钟，20分钟后关火，然后在焖半小时。吃的时候可以放入适量的冰糖，这样口感会更加香甜可口。此食疗方法也比较适宜骨折患者食用。
胆结石的治疗方法有很多，食疗方法可对轻微的胆结石起到一定的治疗效果。患者如果用食疗方法对胆结石起不到明显的食疗效果，一定要及时的到医院检查，采用其它方法进行治疗，一定配合医生的治疗。胆结石患者平时在饮食也需要禁忌吃油腻辛辣的食物，比如猪大肠，肥肉，辣椒，大蒜，香辣虾等食物要尽量的少吃。
