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大骨节病通常是会出现关节畸形，或是短指等症状，如果病情严重的时候，还可能会影响到关节的正常功能，这是一种对人们危害很大的疾病，会引起这种疾病的原因多是和我们生活中饮食和饮水等有关系，那么有什么方法可以预防患上大骨节病呢?
1.改良水质
针对病区居民饮水矿化度较低、自然污染较重的情况，应努力改良水质。有条件的地方可依据当地水文地质条件打深井，或引水质好的泉水入村。应加强对饮水源的保护，防止污染。水质不良、有机物含量高者可因地制宜修建滤水设施，集中滤过，统一供水。
2.改善粮食质量
针对病区居民食物单调、偏食情况，应提倡应农作物种植多样经和食物多样化。北方有水利条件的病区可以改旱田为水田，把以玉米或小麦为主的主食改为以大米为主。人粮食的收割、运输至贮存贮存，都要及时充分晾晒或烘干，防止粮食霉变。谷物磨粉前后，也应保养充分干燥，以遏制霉菌的繁殖和产生毒素。
3.补硒
硒是人体必需的微量元素之一。经过专家长期研究，发现大骨节病病区粮食缺硒，病区人群处于低硒营养状态，对大骨节病病人生化检测也证明病人有以低硒为中心的代谢紊乱，亚硒酸钠治疗实验也确认，硒能够促进大骨节病病人干骺端病变修复，防止疾病的进一步加重，降低大骨节病的新发率。食用硒碘盐，这样既防治了大骨节病，同时也遏止了碘缺乏病的发生。这种方法操作简便、易行、价格低，是防病的最佳措施。
这是针对病区土壤、农作物分硒而采取的措施。作为大面积投硒预防，可考虑农作物喷硒。例如在小麦或玉米的扬花期前后，向叶面喷洒亚硒酸钠水溶液 2-3次，每次每亩地喷水剂10-25mg，内含亚硒酸钠1g。还可给盆硒土壤施氮、磷、硒复合肥料，相当每亩农田施用含15g左右亚硒酸钠的硒肥。初步试验表明，一次施硒后3年内均能提高粮食中的硒含量，不必年年施肥。当然这需要对土壤、粮食中的硒含量进行监测，以保证硒肥的合理使用。
看了上面的讲解，大家一定要特别注意，在生活上的饮食和饮水都要十分小心，特别是在大骨节病多发的地区，尽可能的去改善饮食和饮水的质量，也可以多吃一些含有硒的食物，如果已经患上了大骨节病，就要尽早的去医院进行检查和治疗。
