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在平常的生活中，我们有时候会通过食疗的方法来改善身体的不适。蜂蜜是我们日常生活中比较常见的一种食物，是一种天然的营养食品，不管是大人还是小孩都能食用，具有很好的营养价值。蜂蜜的食用方法有很多，而且它的功效也有很多，那么蜂疗的作用和功效有哪些呢?
蜂蜜具有美容养颜，养肺润肺，以及养胃的功效，同时蜂蜜还可以治疗失眠，改善睡眠质量。对于便秘的人群，蜂蜜具有缓解便秘，润肠的功效。蜂蜜还能提高人体的免疫力，具有保护肝脏的功效。所以经常喝蜂蜜水，对人的身体是有很大的好处的。
在食用蜂蜜的时候有些方面要注意。我们最好不要空腹喝蜂蜜水，尤其是肠胃不好的人，空腹服用会影响肠胃的健康。一般要在饭前一到两个小时，最好不要在饭后食用，以免不利于食物消化，对胃造成伤害。对于睡眠不好的人，可以在睡觉前喝一杯蜂蜜水，能很好的改善睡眠。在冲泡蜂蜜水的时候应最好用温开水或者是凉开水，温度过高会导致蜂蜜里边的成分被破坏。婴幼儿，糖尿病患者都是不适合吃蜂蜜的，对于老年人也不宜食用太多蜂蜜。
我们在挑选蜂蜜的时候，要注意看清上面的生产日期和保质期，以确保蜂蜜的新鲜。同时我们还可以通过以下方式来确定蜂蜜的质量。如果蜂蜜的香味闻起来比较浓，说明是好的蜂蜜。我们用筷子挑起蜂蜜，如果可以拉成丝状，而且不容易拉断，就可以判断出这是好的蜂蜜。
总之蜂蜜有着很好的功效，长期服用对身体有很好的保健作用。但是有些蜂蜜的禁忌人群也要注意，以免误食蜂蜜对身体造成伤害。每天可以服用适量的蜂蜜水，但是不要过量，以免引起血糖升高。蜂蜜有很好的功效，但也有一些禁忌和注意事项，所以大家在平时要妥善食用。
