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肥胖症
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食用坚果可降低肥胖风险吗 科学饮食让肥胖症不来扰更新时间:2020-02-25

坚果不仅味道非常鲜美,而且含有的营养价值也比较丰富,对身体健康有一定的好处,但是坚果的热量也是比较高的,对于处于减肥阶段的人来讲能吃吗?食用坚果可降低肥胖的风险吗?关于这些问题大家还应该注意把握好,合理使用坚果的方法。

最新的一项研究发现,坚果当中含有的一些成分有助于减轻体重增加,并能降低超重和肥胖的风险,所以对于普通人来讲,可以根据自己的身体状况适当的吃一些坚果,可补充能量、补充脂肪维生素、矿物质和植物源化学物质等。

在吃芒果的时候要从如下几个方面进行注意。

第一、把握好时间

吃坚果最好是在吃饭中间摄入为好,这是因为饭后如果再吃坚果的话,容易导致能量摄入过多,而在就餐的过程中吃坚果,有助于增强饱腹感比较适合的坚果,有大杏仁、小杏仁、榛子等膳食纤维量含量比较高的坚果。

第二、注意使用方式

在吃坚果的时候,可以切碎或整粒儿是对于不同的人来讲,利弊各不一样,比如大杏仁儿整粒汁饱腹感会更强一些,餐后血糖上升的效果也会更好。不过将其弄碎之后再吃,消化的速度会比较慢,所以引发血糖,血脂上升的速度也会比较慢。

第三、注意看油脂含量

不同的坚果,营养价值不同,油脂的含量也不一样,所以对于不同的人来讲,食用的情况也不一样,患有高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化等心脑血管系统疾病的病人,注意不要吃油脂含量过于高的食物,另外使用过多香料的坚果,也容易增加大脑中枢神经系统的兴奋性,所以也不适合这类病人吃。

坚果不仅味道非常鲜美,营养价值还非常丰富,对于绝大多数人来讲,可适当的吃一些而坚果也具有降低肥胖风险的功效,不过也务必要注意把握好食用坚果的一些注意事项,吃的不对吃的不和谐合理,同样也容易导致体重增长过快,引发肥胖。

审编医生
孙珂内分泌科 主治医师 医院:淄博市第一医院

主治疾病:擅长糖尿病,高脂血症,高尿酸血症,甲状腺、垂体、肾...详情>