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腹泻，一般指的是人体的排便次数和平时不一样，明显超过了平日习惯的次数。我们又称之为拉肚子。腹泻一般分为急性腹泻和慢性腹泻。拉肚子一般发病之前都没有什么征兆的，但是会有并发症的出现，比如：发热、腹痛。病因的不同造成病人拉出来的粪便的形状、颜色等都有一样。粪便也是我们观察拉肚子原因的一个重要依据。
慢性腹泻指的是生病的时期在两个月以上。引起慢性腹泻的原因是比较复杂的。所谓的拉肚子，更多的是急性腹泻。下面我们就来重点了解一下急性腹泻的病因：有细菌引起的腹泻，食用了细菌污染的食物之后，就会拉肚子;病毒造成;食物中毒，变质食品、不洁的水、未煮熟的扁豆等都会引起拉肚子;饮食不规律;喜欢吃生冷食物、受凉这些原因都会引起拉肚子的。
腹泻，常常伴随着发热、腹痛等症状。在腹泻的诊治中，化验大便时必须的，这是找出发病原因的关键。其实我们也可以根据粪便的变化，来了解自己腹泻的原因。拉肚子时拉的是黄水，也就是说水样的大便，这个是腹泻中比较常见的症状，一般都是由于病毒或者产毒素细菌感染引起的。
根据反应，拉肚子拉的黄水，这并不是肠油。就算出现油化样的粪便，也不是肠油，而是消化不良，这种也被称之为脂肪泻。这个油化样是人体的脂肪消化不良，造成了大量的脂肪类物质从大便中排出。判断是不是消化不良，可以观察大便，如果大便量多，有油脂类或者泡沫状的，而且还有恶臭味，基本都是脂肪泻，当然患有这种腹泻的患者，由于不能完全吸收营养物质，一般比较瘦。
