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骨折
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老人骨折后吃什么汤恢复快 老人骨折可多喝三款汤饮更新时间:2019-09-18

老人身体机能逐渐下降,反应也不灵敏、腿脚关节也比较僵硬,所以很容易会因为摔倒发生骨折,那么,老人骨折后吃什么汤可以促进患处恢复呢?骨折后的饮食要根据恢复情况安排,不同阶段的饮食调理发生不同,不过患者的饮食必须是清淡有营养的,多吃有利于骨折愈合的食物。下面推荐一些汤类食谱供患者参考。

1、花生月季排骨汤

食材:排骨、月季花、花生、红枣、生姜片、盐。做法:把排骨洗净焯水捞出沥干,月季花、花生、红枣、生姜片分别洗净,红枣去核,然后把所有材料放入锅中,加水炖1个小时,加入盐即可食用。这个食谱有止血止痛、活血化瘀的功效。骨折早期会出现疼痛肿胀瘀血等症状,患者可以喝这款汤调理。

2、黄豆炖骨头

材料:猪骨、鲜蘑菇、黄豆、姜片。做法:黄豆提前泡发,猪骨洗净焯水,鲜蘑菇洗净切块,将猪骨和黄豆放入锅中,加水大火煮沸后小火炖1个小时,然后加入鲜蘑菇煮沸,10分钟后加入盐调味即可食用。这个食谱有活血化瘀,去瘀生新,健脾利湿,益血健骨等作用适合骨折中期食用。

3、黄精鸽蛋汤

食材:鸽子蛋,元肉,黄精,枸杞,冰糖。做法:鸽蛋煮熟去壳,把黄精、元肉、黄精、枸杞洗净放入锅中,加水大火烧开,然后加入鸽子蛋,用小火煮20分钟,放入冰糖煮一会即可食用。每天吃一次。这个食谱有补益肝肾,滋补气血,强健筋骨的作用。骨折后期的老人如果身体虚弱、患处愈合较慢,可以食用这个食谱调理。

老人发生骨折是比较严重的问题,特别是重伤的患者,骨折后要卧床静养,活动量减少也会影响消化,因此高脂肪、油炸等难以消化的食物不宜食用,应多吃含钙丰富的食物,如排骨、脆骨、虾、蛋、豆类、牛奶、鱼、贝类等。

审编医生
马成海骨外科 副主任医师 医院:青县人民医院

主治疾病:腰椎管狭窄症,股骨头坏死,胸腰椎骨折,腰椎骨折,骨...详情>

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