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食疗对很多疾病来讲，都起到了预防和促进康复好转的效果，就拿非常常见的心血管系统疾病冠心病来说吧，使用哪些食物有助于预防冠心病呢?冠心病预防一般情况下，可以尝试这几种食物，比如麦芽，玉米，洋葱，大蒜，豆类等。
麦芽
小麦芽是小麦种子发芽之后所形成的，其中含有大量的蛋白质，对于心脏系统方面的病人来讲，麦芽当中的甲种生育醇是维生素e的组成成分，可降低血液的粘稠度能抑制动脉粥样硬化形成，而且麦芽非常的便宜，食用安全效果好，每天早晨用一碗新鲜的麦芽粥，对于冠心病的防治效果不错。
玉米
玉米是近些年来逐渐被大家重新认可的一种食物，其中含有的维生素e、维生素a等能满足身体所需、玉米胚榨出来的玉米油，含有大量的不饱和脂肪酸能清除人体多余的胆固醇，具有预防动脉硬化的效果，经常吃一些玉米油，多吃一些清水煮的玉米，对于中老年人的血管来讲有好处能预防冠心病。
大蒜、洋葱
大蒜当中含有的有效成分，对于高脂血症既有预防效果，另外洋葱也同样是这样，两者能够将血清胆固醇减少，让凝血时间延长，而且其中含有的一种有效的成分可以把动脉内壁的胆固醇带走，达到肝脏进行加工处理，对冠心病预防有一定的效果。
豆类
很多豆类目前研究发现可以降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇，这是因为其中含有的豆固醇，能够将人体的胆固醇进行水解抑制，减少胆固醇的浓度。
很多食物对于冠心病的预防都起到了非常不错的效果，上面为大家介绍的这几种食物，对于心脑血管系统疾病风险比较高的人来讲，可以适当的多吃一些，而对于已经患上了冠心病的病人，也可以有选择性的吃一些，达到食疗的效果。
