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胆固醇是一种必要的营养元素，它是促进细胞膜合成的原料，对维持机体正常运转非常重要。但高胆固醇对身体的危害很大，它非常容易造成高血脂的发生，从而对身体造成较为严重的影响。所以平时我们应该对于控制胆固醇的摄入量，特别是对于肝硬化患者来说，最好以低胆固醇低脂的饮食为主，你尽量避免病情的加重。
肝硬化患者不能吃胆固醇含量过高的东西，比如动物内脏、蛋黄等，因为这些食物会增加胆囊和肝脏的负担，而且还很容易引起高血脂以及高血压的发生，这样就会增加门静脉高压的程度，从而对病情造成严重的不利影响。所以在日常的生活之中，我们要严格控制胆固醇和脂肪的摄入量，平时要以低胆固醇的饮食为主，多吃高维生素、高蛋白质的食物，多喝水，均衡的补充各种营养，这样才能促进肝脏细胞的修复。
肝硬化患者还应该补充充足的维生素c，多吃新鲜的水果和蔬菜。维生素c具有抗氧化和抗坏血酸的效果，而且能够清除血液中的垃圾，软化血管，减少胆固醇对血管壁的损伤，同时还能加快肝脏细胞的修复速度。在生活上，患者也要特别小心，千万不能够熬夜，那样对肝的损害非常大，我们应该早睡早起，补充充足的睡眠。并且患者要适当的进行有氧运动，这样能够增强身体素质，增强心肺功能，对延缓病情的进展有一定的帮助。
患者的肝硬化这种疾病之后，最好不要吃胆固醇含量过高的东西，因为那样会增加肝脏的负担，并且还有可能损伤血管，导致高血脂和高血压的发生，这样就会使门静脉高压的程度增加。我们要多吃高营养易消化的食物，均衡的补充维生素和蛋白质，这样才能促进肝脏细胞的修复，延缓病情的进展。
