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脚气是一种很常见的疾病，尤其是在一些青少年当中，脚气这种疾病的治疗是比较困难的， 而且复发的几率是很高的，脚气在发生的时候患者的脚是会臭的，这会给患者的工作和日常的生活带来很多的不便的，而且还会给患者的心理造成很大的影响，所以这个疾病是一定要及时的进行治疗。
脚气的发生是由于人体当中维生素B1的缺乏而造成的，这种情况也叫做硫胺素缺乏病，硫胺素也就是维生素B1，那么要就是如果缺乏维生素B1，也就是缺乏硫胺素，在这种情况下患者是很容易会发生脚气的，所以人们如果是想要治好脚气病，就要及时的服用适量的硫胺素来进行治疗
硫胺素在日常我们的食物当中就会有的一种东西，在绿叶的菜当中硫胺素的含量是会比较高，比如芹菜叶、青菜叶、莴笋叶这些食物是可以充分利用。土豆当中也是会有这种含量的，但是含量是不高的，但是患者如果是大量的食用土豆或者是在以土豆为主食，也是可以作为硫胺素补充的一个主要来源，人们在日常当中适量的摄取一些硫胺素是会有助于脚气病的治疗。
硫胺素含量除了一些蔬菜还有我们日常的粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类这些当中的含量也是比较高、尤其是在一些粮谷类的表皮当中含量是会更高，因为硫胺素最为丰富的来源就是在小麦的胚芽以及是米麸当中了。还有没有经过加工精制的一些食物，比如花生酱、面包以及麦片等;肉类的食物当中动物的肾脏、心脏以及是猪肉当中的含量也是比较丰富的，患者日常当中适量的吃一些这样的食物是可以助于早日治愈脚气病的。
