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近视
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治疗近视吃什么好 三款护眼食谱推荐更新时间:2019-10-22

近视的人大多是学生,因为学习每天都需要长时间用眼,如果不注意就很容易近视,近视的度数是会不断加深的,因此家长要特别注意孩子的用眼健康,饮食方面可以让孩子多吃一些对眼睛有益的食物,如鸡蛋、鱼、胡萝卜、菠菜、南瓜、枸杞、猪肝等。多吃含钙质高的食物对近视的治疗也很有帮助,如豆制品、骨头汤、牛奶、虾等食物含钙较丰富,家长也可以让孩子多吃。下面推荐几个护眼食谱。

1、核桃大枣蛋羹

食材:猪肝、核桃仁、枸杞、红枣(去核)、鸡蛋、白糖。做法:猪肝洗净剁碎,核桃仁、大枣、枸杞分别洗净,然后一起放入碗中加一些开水,蒸水炖半个小时,打入鸡蛋、加糖拌匀蒸羹汤食用。有补肝肾,养血明目的作用,可以改善近视、头晕健忘

2、豆仁粳米八宝粥

食材:扁豆、赤豆、花生、核桃、薏米、莲子、元肉、红枣、粳米、红糖。做法:把赤豆、扁豆、花生、薏米、莲子、核桃、粳米洗净后一起加水煮粥,煮开后把元肉、红枣、红糖加入,煮到豆仁酥烂就可以食用。这个食谱有健脾养胃、益气养血、养肝明目等作用,每天可以作为早餐食用,经常食用可以改善近视、睡眠差、消化不良

3、五彩瑶柱饭

食材:鸡肝、培根、鸡蛋、干贝、豌豆、玉米粒、胡萝卜、彩椒,料酒、盐、葱花。做法:鸡肝焯水后切丁,干贝用水泡发后洗净蒸20分钟,豌豆、玉米粒洗净焯水煮熟捞出,培根切丁、胡萝卜和彩椒焯水后也切成丁。鸡蛋打散成蛋液入锅加油炒碎装盘备用,锅里放油和培根,稍微翻炒后加入鸡肝、干贝、豌豆、玉米粒、米饭,把所有食材翻炒均匀,然后再加入胡萝卜和彩椒,同时放入盐、酱油、料酒调味,翻炒均匀后加入鸡蛋和葱花,继续翻炒到所有食材入味就可以出锅食用了。这个食谱营养齐全、色泽鲜艳、味道鲜美,小孩子最喜欢吃。家长还可以给孩子搭配一碗西红柿紫菜汤,这样营养就更加全面了。

从饮食营养上看,维生素A在保护眼睛方面有很重要的作用,不过同时还需要补充钙、锌、蛋白质。就这些营养而言,肝脏是最好的眼部保健食品之一,这些营养它都有,当然,肝脏不能每天给孩子吃,不过让孩子多吃点胡萝卜也是不错的。

审编医生
刘兴强眼科 主任医师 医院:东营市人民医院

主治疾病:白内障、青光眼、斜弱视、准分子激光治疗近视、眼底病...详情>