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在人体的器官中，肝脏是我们身体中非常重要的一个器官，它具有排毒以代谢的功能，如果肝脏出现了问题，那么人的身体就会出现很多的问题，随着生活质量的提高，很多的人喝酒也越来越多，随之酒精肝的患病也比以前要高很多，很多人喝了很多年的酒都没有患上酒精肝，有的人喝的不多，但是患上了酒精肝，那么为什么呢？
根据临床发现酒精肝和喝酒的时间以及喝酒的量有直接的关系，长期的大量的饮酒的人患上酒精肝的几率会高于平常人，同时酒精肝也受到了遗传和饮酒的方式的影响，同时也与个人的身体素质也有很大的关系。
酒精在人体内要通过肝脏进行代谢，如果少量的酒精，肝脏会通过分解和代谢排出体外，但是如果长期大量的饮酒，那么肝脏的代谢能力和分解能力跟不上饮酒的速度，会大大的增加肝脏的负担，从而引发酒精肝的产生，所以喝酒和产生酒精肝有直接的关系。
有的人说我喝的酒并没有多少啊，为什么也会患上酒精肝呢？酒精肝的产生有一定的遗传因素，如果有酒精肝家庭病史的话，那么这样的人喝酒的话，也很容易出现酒精肝的情况，如果出现一次性的大量的饮酒也很容易出现酒精肝。
所以在日常生活中最好是戒酒或者是控制饮酒的量，可以在喝过酒之后喝一些蜂蜜水或者是糖水，是可以解酒的，也可以吃一些富含维生素C的水果，也可以在喝酒前喝杯牛奶，能够很好的保护胃粘膜。
平时要注意饮食，要以清淡为主，不要吃油腻或者盐份含量比较高的食物，要吃一些营养比较高，并且容易消化的食物，同时不要吃生冷海鲜，适当的进行锻炼，可以增强我们的抵抗力和免疫力，能很好的预防疾病的发生，同时也能够增加肝脏的免疫力。
