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在我们日常生活中，酒精中毒的人不在少数。虽说适量的喝一些酒，可以促进体内的血液循环，但如果没有节制的喝酒，对我们身体的伤害是非常大的。严重的还有可能导致酒精中毒死亡。那么，酒精中毒的症状有哪些?酒精中毒可以造成多脏器功能衰竭吗?当酒精中毒时吃什么食物可以有效缓解?我们来了解一下。
酒精中毒分为急性和慢性两种。急性中毒者有严重的饮酒史，有眼睛充血、面部潮红或苍白、头晕、兴奋、嘲笑或无常、有时表现很单纯、有时粗鲁或昏昏欲睡。过量饮酒后，动作笨拙、步伐不稳、意识模糊、语言表达不清楚。如果引用酒量太多，会出现嗜睡、呼吸缓慢、脸色苍白、嘴唇发紫、心率加快、血压和体温下降、呕吐、尿失禁等。引起呼吸和血管麻痹，呼吸衰竭，甚至死亡。
酒精中毒可以造成多脏器功能衰竭吗?
因个人体质不同，对酒精承受力不一样。当饮酒量和酒精浓度不同时，小剂量的酒精可以刺激大脑，含糊不清，导致嗜睡，昏迷等症状，高浓度的饮酒者表现出兴奋、语言过多等。但随着血液中酒精浓度的增加，小脑受到抑制，患者会出现神经系统失调，严重中毒可导致呼吸困难，会严重造成全身多脏器功能下降，衰竭。甚至导致死亡。
酒精中毒后吃什么可以有效缓解：如蔬菜，如白菜、白萝卜等。这些蔬菜含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失。另外还可以食用一些水果，如鲜橙、杨梅、甘蔗、梨等。改善过度饮酒的人皮肤油腻、起皮屑的症状。喝一些蜂蜜水或白糖水，都可起到缓解效果。
醉酒很容易伤到肠胃，在饮酒前喝纯牛奶可以减轻对胃的损伤。少量饮酒是对身体的保护，建议大家在饮酒时要适量，保证清醒的头脑，避免醉酒状态，从而引发酒精中毒。平时多运动，增强身体免疫力，预防酒精肝的发生。少参加聚会，多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜。祝大家身体健康。
