急性胰腺炎患者在恢复的期间，宜容易消化吸收的食物为好，冬瓜具有促进肠道的蠕动，促进食欲的功能，对患者的恢复是有帮助的。

每天２００－３００克为宜。

牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质，具有增强人体免疫力的作用，提高患者的抗病能力。

在患者恢复期饮用，每天３００－５００毫升为宜，热饮为佳。

柠檬富含有大量的维生素，具有清热解毒的作用，还具有抗菌消炎的作用，可以起到预防感染的作用。

每天泡水喝３００－５００毫升为宜。

患者恢复的期间吃辣椒具有刺激胃肠的作用，容易刺激导致肠道充血，水肿，影响对营养物质的吸收，不利于患者的恢复。

宜吃清淡容易消化吸收的食物。

米粑是属于比较难消化的食物，影响肠道蠕动，影响对营养物质的吸收，不利于患者身体的恢复。

宜吃容易消化吸收的食物。

红薯是属于比较容易产气的食物，容易导致腹部胀满，影响胰腺的恢复，不利于患者身体的恢复。

宜吃不产气，容易消化吸收的食物。