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甲状腺瘤
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甲状腺瘤术后饮食食谱 3个食谱适合甲状腺瘤患者更新时间:2024-03-26

做完甲状腺瘤手术之后,为了可以让身体尽快康复,病人要特别注意饮食调养,最好遵从高热量、高蛋白、高维生素的饮食方式,吃营养价值高的食物,如瘦肉、鸡肉、鱼虾、蛋、奶类、豆制品等,早期应吃流质食物,如牛奶、藕粉、豆浆、新鲜蔬果汁、米汤。这些食物方便吞咽,不会刺激伤口,这样进食3天后如无不适,可慢慢恢复正常的饮食。

患者术后饮食应注意这几点:营养均衡、食物新鲜、口味清淡。吃营养丰富的食物可以促进伤口愈合,排骨汤、鱼汤、鸡汤之类的就很合适。平时也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果,如苹果、香蕉、橙子、菠菜、胡萝卜、卷心菜等。下面推荐三个营养食谱。

1、夏枯草鸽子汤

食材:鸽子、夏枯草、海带、盐。做法:把鸽子洗净切块,海带浸软洗净切丝。夏枯草洗净切段放入锅中,加水大火烧开后,再用小火煮30分钟,去渣取汁,加入鸽肉、海带小火煮1个小时,放入盐调味食用。每晚吃一次。

2、归芪乌鸡汤

食材:当归、乌鸡、黄芪、盐。做法:将乌鸡洗净切成小块,当归、黄芪洗净,然后一起放入砂锅中,加水炖一个小时,加盐调味即可食用。

3、海藻昆布汤

食材:海藻、昆布、黄豆,盐。做法:黄豆洗净浸泡4个小时,昆布、海藻洗净,然后把所有材料放入砂锅中,加水大火煮15分钟,加盐食用。

患者术后的饮食不应单一,应该尽量多样化搭配食物,保证全面均衡摄入各种营养,烹饪食物要注意方式,不要吃用煎炸烤的方式烹调,患者日常的饮食要清淡、柔软、容易消化,温度也要合适,最好根据患者的消化能力进食,尽量采取少食多餐的饮食形式。

审编医生
杨毕伟肿瘤内科 副主任医师 医院:复旦大学附属中山医院

主治疾病:原发性肝癌,肝细胞癌,胆管细胞癌,继发性肝癌,肝恶...详情>