牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，对于关节组织的修复、增加肌肉特别有帮助

可长期食用，每周3-5次，高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

豆腐干由大豆制作而成，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有，能有效的预防骨钙的流失，有骨关节疾病的患者可长期食用

每周3-5次

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富；具有健脾利湿的作用，适合患有关节炎的老年人食用

食用土豆时，应选择没有发芽的土豆

猪血富含铁的维生素，相关研究表明：铁元素与关节肿胀、关节损伤有一定关系，患有关节炎的病人应少吃

症状较重时禁忌食用，健康人群可食用

茄子属于发物，会加重关节炎肿胀、疼痛的症状，不宜多吃

应少吃,注意烹饪方式

辣椒富含生物碱，会加重炎症反应，不利于受损组织的修复

禁忌食用