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苦夏
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苦夏的饮食

  吃冷饮或洗冷水澡的防暑效果之所以不佳,是因为“冷”刺激人体的温度感受器之后,使调节中枢产生了“冷”的感觉。以致皮肤毛细血管收缩,毛孔关闭,汗液分泌减少。多喝热水,多洗热水澡,“以热解暑”,才是防暑良方。

  中医认为,夏时暑盛湿重,心火当令,而苦味食品既能泄暑热,又可燥湿邪,利于恢复脾胃纳运的功能。

  现代科学研究也证明,苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等,具有消暑退热、促进血液循环、舒张血管等功用。

  西瓜:清热解毒,除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。

  海带:表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗食物中毒

  丝瓜:味甘性凉,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰等功效,是夏日保健的佳品。

  苦瓜:清暑解热,明目解毒。苦瓜维生素含量很高。

  黄瓜:气味甘寒,清热利水。黄瓜含水量达百分之九十以上,为蔬菜中含水量最高的。

  具有消暑功能的食物还有,草莓、黄豆、绿豆、荠菜、冬瓜、芹菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等

苦夏相关问答

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