慢性结肠炎的饮食食谱更新时间:2022-12-29

患有结肠炎的患者，在饮食方面需要注意的问题是非常多的，由于发病部位的原因，更需要结肠炎患者注意，那么在饮食方面慢性结肠炎吃什么好呢？想要了解的朋友们，下面就让我们具体的了解一下慢性结肠炎的食谱和注意事项吧。

一、慢性结肠炎饮食

1、玉米棒的芯子

粉碎，炒成微焦，温开水送服，早晚各一勺，两天见效。

2、生姜片

用滚油炸成微焦，每次嚼食两片，每日两三次，当天治愈。不过，不管用哪种方法，治好后都要连用两次以巩固疗效。

3、鲜马齿苋

30-60克煎水1饭碗，冲入捣烂的大蒜泥lO-15克，过滤得汁，酌加糖，1日2次。 四 白木耳5-20克，浸泡数小时，以文火煮烂，酌加冰糖，每日2次。

4、枇杷

性甘酸凉，开胃生津，顺肺止咳。适宜肺热、肺燥，津液不足，纳食不佳，虚烦呕吐者。

5、椰子

性甘平，益气生津，解暑利尿，生津止渴力强。

6、荔枝

性甘微酸，微温，生津和胃，益起养血，生食生津力强。

7、栗子

性甘温，补肾强筋，健脾益气，活血止血，有健脾益气厚肠。有滞气作用，反胃者不宜多吃。哪些瓜果对胃病有辅助治疗作用。

8、梅子

将已黄或半黄的梅子，经草灰处理后，用笼屉盛了加以熏蒸，晒干后即成乌梅。乌梅有敛肺涩肠，止久咳，消肿等多种功能，果汁可治肠炎、痢疾等。

9、白芍饮

配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克。

制作：将附片炙好，先煮30分钟去水;白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。

10、黄芪薏米粥

配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克。

制作：将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。

功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

11、大枣健脾粥

大枣50g，山药、莲子各30g，白扁豆20g，白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。

12、人参粥

人参10g，粳米100g，冰糖适量。将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2---3沸，便可服用。

二、注意事项：

1、多休息

休息对疾病有很大好处，特别对活动期病人要强调充分休息，减少精神和体力负担。随病情好转可逐渐增加活动量，但一般应避免重体力活动。

2、不宜吃油腻食物

溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。

3、慎吃海鲜

中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

告诉你们的这些食物和饮食注意事项大家都要牢记，慢性肠炎患者在腹泻严重时应卧床休息，其他时间也应注意休息，饮食以易消化、营养丰富为原则，不能吃海鲜油腻辛辣的食物哦！

审编医生

吴寒消化内科 副主任医师 医院：南京鼓楼医院

主治疾病：胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>