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幽门螺杆菌可是人们慢性胃炎发病最主要的病因，当然除了细菌感染之外，饮食不当也是引起慢性胃炎反复发作的重要因素，尤其是一些生活和饮食不规律的人群更容易受到慢性胃炎的伤害，就连平时暴饮暴食都会引起慢性胃炎患者的胃部疼痛不适，因此慢性胃炎患者的饮食在合理科学才不刺激炎症发作。
1.慢性胃炎患者在生活中必须要严格的调理饮食，有良限的饮食习惯才不会刺激胃炎反复发作，慢性胃炎患者的饮食一定要软烂、易消化才行，平时虽然没有严格的饮食规定，但是平时可要多吃一些细软食物，主食、蔬菜及鱼肉食物的摄入量要均衡，平时吃豆类、花生米等硬果类食物的时候一定要煮透、煮烂之后再吃，这样便于消化吸收，再就是粗糙及粗纤维多的食物并不适合慢性胃炎患者吃，精细加工且富含营养的食物才是慢性胃炎患者适合吃的。
2.慢性胃炎患者还要多摄入新鲜、清淡的食物，一些存放过久的食物不能让慢性胃炎患者吃，虽然新鲜的蔬菜和水果可以吃，但是不能多吃，尤其是在天冷的时候不能直接生吃大量的瓜果，避免刺激到胃引起疼痛，吃清淡少油的食物好消化才不会刺激胃黏膜。
3.如果是脾胃虚寒的慢性胃炎患者，还可以用一些食疗法来缓解不适，像生姜羊肉粥就适合这类患者食用，做这个粥一定要选用新鲜的瘦羊肉，清洗干净之后再切成薄薄的小块，再准备好大米和生姜，将大米洗净，生姜去皮后切成丝，首先将羊肉加清水放到沙锅内煮烂，这时候再放入大米，用小火煮成粥，这时候再放入姜丝煮一会就能食用了，这个粥既有营养又养胃。
慢性胃炎患者只有注意饮食和生活才不会刺激炎症反复发作，因此慢性胃炎患者一定要吃软的、清淡好消化的食物，一些油炸食物不能吃，生冷、太酸的食物也会刺激胃黏膜对胃炎不利，胃炎患者更不能大量喝酒吸烟，不要喝浓茶、咖啡，辛辣刺激的食物同样不能吃。
