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豆芽富含维生素E,可以保护毛细血管,防止动脉硬化。另外,豆芽还具有降低胆固醇的功效,降低血液粘滞性,达到减轻心脏的负荷的保健作用
每周2-5次,炒熟后即可食用,
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,净化血液
每周1-3次,熬汤可将山楂与鲤鱼一起烹饪,对心血管疾病更有辅助的保健作用
芹菜富含膳食纤维,具有降低血压的功效,多食芹菜有利于安定情绪,缓解心理压力
每周1-3次,可作蔬菜食用
咸菜含有较多的盐分,会增加血容量,诱发心血管疾病,患有心动过速的病人应清淡饮食,禁忌咸菜
食盐应控制在每日正常摄入量,不应过多食用
蛋黄中胆固醇的含量较高,食用过多的高胆固醇食物可增加血液的稠度、增加心脏的负荷,患有心血管疾病的患者食用高胆固醇食物会增加发病风险
动物油脂、内脏、肝脏也含有较高的胆固醇,都不能吃
猪排属于油炸性食物,脂肪含量较高,老年人长期食用会出现高脂血症,加重心血管疾病病情
禁忌高脂肪、油炸的食物,薯条也不能吃