牛肉富含肌氨酸、维生素B6、蛋白质、钾等，脂肪含量低，适合甲状腺功能减退患者食用。

烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。

苋菜中富含蛋白质、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，适合甲状腺功能减退患者食用。

常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅，但是烹调时间不宜过长。在炒苋菜时可能会出很多水，在炒制过程中可以不用加水。

荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，适合甲状腺功能减退患者食用。

1.不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。 2.吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。 3.成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。

火腿富含脂肪，不适合甲状腺功能减退患者食用。甲状腺功能减退患者适合吃低脂肪、高蛋白质的食物。

甲状腺功能减退患者可食用牛肉、鹿肉、鳕鱼等食物。

辣椒含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。其属于辛辣刺激性食物，不适合甲状腺功能减退患者食用。

甲状腺功能减退患者可食用非辛辣刺激性食物，如冬瓜、黄豆芽、西葫芦等。

巧克力富含脂肪和糖分，不适合甲状腺功能减退患者食用。

甲状腺功能减退患者可食用富含维生素的新鲜水果和蔬菜，如香瓜，鸭梨，桂圆等。