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妊娠糖尿病是生活中比较常见的一种疾病，在妊娠期，女性由于怀孕身体变化会非常大，很容易导致妊娠糖尿病的产生。妊娠糖尿病患者无法用药，只能通过控制自身的饮食来治疗此疾病，严格控制饮食是最基本的治疗方法。那么，妊娠糖尿病患者应该采用哪些饮食疗法控制血糖呢？下面大家就一起来看一下吧。
妊娠糖尿病患者可以吃糖醋山药蛋块，首先将山药洗净、去皮、切块，然后热锅倒入食用油，在油热七成熟时加入山药块，炸至起皮呈黄色时捞出沥油。然后将锅洗净，放入适量的糖水和醋，开锅后倒入炸好的山药，将面粉加水搅拌均匀后倒入，裹匀山药块，收汁即可。山药是糖尿病人的食疗佳品，山药有降低血糖的作用，山药中富含粘液蛋白、微量元素及维生素，可以降低血糖，预防心血管等疾病。
妊娠糖尿病患者可以吃玉竹炒藕片，首先将玉竹去根须，洗净后切段，放到热水中焯熟，然后取出沥干水分，将莲藕洗净切成片状，焯水后取出沥干备用，将焯好的玉竹和藕片放在锅中翻炒片刻加入少许盐、姜汁、胡椒粉即可。玉竹具有生津止渴、养阴润燥的功效，莲藕能够益血生肌、开胃健脾，有利于妊娠糖尿病患者服用。
以上就是妊娠糖尿病患者的饮食疗法，妊娠糖尿病患者在饮食上要要控制自己的进食量，可以采用少食多餐的方式。同时要注意避免摄入一些含糖量较高的食物和淀粉含量较高的食物，要注意营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜以及鱼、蛋、奶、虾等蛋白质含量丰富的食物，增加蛋白质不仅能够很好地降低血糖生成指数，还可以保证胎儿的正常生长发育。
