乳腺癌怎样补充蛋白质效果好更新时间:2022-12-26

蛋白质对人来说是非常重要的营养物质，我们每天都要摄入一定量的蛋白质，因为它可以帮助我们增强抗病力，所以对于患有乳腺癌症的人来说，就更加要重视蛋白质的补充，而且要补充优质的蛋白质，这样更有利于吸收。瘦肉、奶类、蛋类、鱼虾等都是含有很多蛋白质的。患者可以每天食用大豆、鱼虾、肉类和蛋类。同时食用不同种类的高蛋白食物，更加有利于患者对优质蛋白质的吸收。下面看看乳腺癌患者怎样不吃蛋白质。

我们日常摄入的蛋白质分为动物、植物蛋白两种。两者所含氨基酸的种类是有很大差别的。动物蛋白更加适合人体，营养价值也比植物蛋白更高，所以患者可以多摄入动物蛋白。动物蛋白含量最高的是各种乳制品，如牛奶、羊奶、马奶等。

各种畜肉也是富含蛋白的，羊肉、牛肉、猪肉的动物蛋白含量非常高。家禽肉类也一样，鸡、鸭、鹅、鸽子、鸵鸟、鱼等的蛋白质含量也非常高。在富含动物蛋白的食品中，牛奶和蛋类的蛋白质是最易消化的，患者可以经常食用。

植物蛋白质也是不可以缺少的，因为我们不可以总是吃肉喝奶，大豆类的食物也是富含蛋白质的，如黑豆、黄豆等，豆制品也是富含蛋白质的，如豆腐、豆干、豆浆等，大豆蛋白也是容易被我们吸收的，患者可以经常食用豆浆、豆腐，也可以用大豆和大米一起煮饭吃。

此外，很多坚果也是富含蛋白质的，患者可以把开心果、核桃、瓜子、巴坦木、杏仁、松子等作为零食食用，补充蛋白质。

患者在补充蛋白质的时候要注意一些技巧，只吃一种食物补充蛋白质的效果并不好，如果同时吃几种富含蛋白质的食物，吸收效果更佳，所以患者可以把大豆、各种肉类、蛋类一起搭配食用，可以更加有效补充蛋白质，病人一般没有什么食欲，所以多吃流质食物，牛奶或鱼汤、鸡汤、豆浆等都很好。

审编医生

齐立强乳腺外科 副主任医师 医院：中国医学科学院肿瘤医院

主治疾病：乳腺疾病诊治，良性肿瘤微创手术，特别是乳腺癌以手术...详情>