莲藕中维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用

可长期食用，如病情较重，可以用藕粉熬汤饮用

红枣富含丰富的维生素，具有补气血的功效，适合重症患者调养身体

每周4-5次，每次10颗，也可以与小米烹饪

小米粥热量高、富含碳水化合物和丰富的维生素、米粥松软易消化，适合食管有病变的患者食用

可以作为主食，每天3-5次

辣椒富含生物碱，不利于创伤面恢复，食用过多的辣椒会加重胃肠道炎症反应

症状较重时，不宜使用

奶油脂肪含量高，过于甜腻、油腻，会刺激呼吸道，另外，不容易被消化道吸收

治疗期间，禁忌食用

油条含有过多的油脂，而且不易消化，不适合胃肠炎的患者食用

禁忌食用