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十二指肠溃疡的高发病人群是青少年男性和长期服用止痛药的人群。要注意的是这类疾病非常容易引发大出血，如果出现了这种情况，那么患者除了要积极配合治疗之外在饮食方面也绝对不能马虎。那么，十二指肠溃疡患者出血后可以吃豆腐吗？十二指肠溃疡患者出血之后应该怎样合理饮食呢？
十二指肠溃疡患者出血之后尽量的不要食用豆腐。因为豆腐中含有大量的蛋氨酸，这类物质会使胆固醇沉积在动脉壁上，这种情况持续的时间久了有可能会引发动脉硬化，对十二指肠溃疡患者身体的恢复是非常不利的。
事实上，十二指肠溃疡患者在出血之后除了不能够食用豆腐之外，在饮食方面还需要注意以下问题：
第一、含胆固醇过高的食物患者要避免接触，其中非常典型的是油炸食品、肥肉等。因为这类食物不利于止血，同时也会让患者的肠胃负担加重。
第二、患者一定要吃一些口感清淡且容易消化的食物，其中比较典型的是玉米粥、小米粥、山药粥等。这些清淡的粥饮可以起到强身健体的作用。
第三、家属在烹饪蔬菜的时候尽量的少放油，可以适量的放盐。虽然一些汤水的营养价值非常高，但也不适合出血后的患者食用。
十二指肠溃疡患者在肠道出血之后一定要多注意饮食，千万不要吃豆制品，其中最典型的就是豆腐。除此之外，辛辣刺激性食物以及难以消化的食物也要避免接触。当然，患者要想更快的恢复健康应该保持低脂低盐低油的饮食原则。要注意的是如果患者食用食物之后出现了恶心、呕吐或者是腹痛的症状，那么也需要及时调整饮食结构。
