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湿疹在医学上称之为皮肤变态，一种皮肤过敏反应，对患者的影响是很大的。专家表示：像湿疹这种病我们应该以预防为主，治疗为辅。预防该病，从生活饮食起居做起，那么容易引起湿疹的食物有哪些呢？
一、能够引发湿疹的食物包括某些带硬壳的食物，就像栗子、核桃、松果、坚果等。
二、能够引发湿疹的食物，包括一些生吃的食品，像生姜、大蒜、黄瓜。还有种子类食品，如豆类、化生、芝麻等都有可能会引发湿疹。
三、引发湿疹的食物还包括一些常见的水果。就像菠萝、荔枝、桂圆、芒果、草莓、香蕉等。主要是因为这些水果的果皮中含有一定数量的组织胺，组织胺是引发湿疹的常见因素。
四、如果吃了一些不新鲜的肉类，一些长期放置的鱼虾、动物肝脏、牛肉、香肠等，以及一些真菌类食物，就像蘑菇，木耳、醋等都有可能引发湿疹。
通过以上几点介绍大家应该也都有哪些食物容易引起湿疹的食物了吧，专家提醒在生活中一定要注意自己的生活习惯及起居，避免引起疾病给自己生活带来麻烦。如果一旦患了湿疹，就要及时的采取治疗，以免危害自身的健康。
