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有些人可能不知道食物中毒的原因所在,会觉得暴饮暴食也会出现食物中毒的情况,其实并不是这样子的,当患者把这些变质的食物吃下去之后,那么身体里面所残留的寄生虫或者是细菌就会在肠道里面迅速的发展,所以会引起身体不适;而在出现食物中毒的时候,有一部分的患者会出现上吐下泻,晚上睡不着,也不想吃任何的东西,所以为了自己身体健康一定要尽早的去医院进行检查。
关于食物中毒之后的急救方案,专家指出,如果日常生活当中发现食物中毒患者有一些休克的症状(比如患者的手足发凉或者是患者面色发青并且血压下降等等),那就应改立即使得患者平卧,同时将患者的双下肢尽量给抬高,并且迅速向医院和医生呼救,等待医生前来进行急救治疗。一些体质比较好的老年食物中毒患者,也可以选择采用番泻叶大约十五克,然后一次煎汤服用,或者是用开水进行冲服,亦能够达到顺利导泻的目的,可以有效解毒。如果食物中毒患者吃了一些变质的鱼、虾以及蟹等等食物所引起来的食物中毒情况,那就可以取食醋大概一百毫升,以后加水大约二百毫升,稀释之后再一次性服下。除此之外,食物中毒患者还可以采用紫苏大约三十克以及生甘草大概十克一次性煎汤服用。
除此之外,细菌性食物中毒患者还可以生吃大蒜大约4至5瓣,一般每天需要生吃大概2至3次,在细菌性食物中毒的几天之内需要尽量少吃一些比较油腻的食物。不管是哪一种食物中毒,在发现患者有中毒症状的时候,只要给予正确的急救治疗,一定会有很大程度上的帮助的。