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引起糖尿病的原因有很多，而患者患得该病的原因基本上就是由于遗传或者是由于环境的因素造成的，但很多患者基本上都是由于平时吃的太过油腻进餐的次数过意频繁，平时也不爱运动，就早造成了身体上的肥胖导致身体的免疫力降低就增加了患得糖尿病的几率。
那么已经患得糖尿病的患者应该怎么吃，吃什么就会有很多的讲究了， 一般会建议患者吃一些大麦，莜面，荞麦面，牛奶豆浆，鱼肉等等，这些都可以有效的缓解血糖的升高，不要担心它们的做法过于复杂，其实非常简单，就像大麦它可以和茉莉一起泡茶喝，患者饭后这样喝可以帮助消化食物，还可以帮助身体排除多余油脂。
莜麦的话其实就是燕麦，它可以泡着牛奶一起吃，做法很简单，就是将牛奶热后在泡入燕麦，软化之后就可以服用，它还可以做成燕麦饼干，准备少量的面粉，植物油和大量的燕麦片将它们混合成糊状后放入烤箱，烤箱预热180度，烤15分钟左右就可以了。
蔬菜的话可以做苦瓜炒虾仁和黑木耳炒西芹，它们的做法就是，准备苦瓜和虾，还有少量植物油，盐，可以根据自己的口味加适当的蒜，将苦瓜清洗干净后去籽切片，嫌苦的话可以在锅中煮上3~4分钟左右，虾去虾线后也要进行水煮，然后放入少量的植物油，一起拌炒。接下来就是黑木耳百合炒西芹，就更简单来，准备泡好的百合叶和黑木耳，还有一根西芹，将它们洗净切片后，一起放入锅中炒熟即可。
平时也可以喝一些粥，比如南瓜山药粥，准备少量的米和一根山药，一块南瓜，将大米在锅中煮沸，再放入一件切好丁的山药和南瓜一起蒸煮，一道健康的粥类就做好啦，非常的简单。
最后建议患者平时一定要限制高蛋白和高脂肪类的食物摄入，还有就是甜品，实在想吃甜的，可以找一些木糖醇的食物少量的进食，平时可以多吃一些五谷杂粮，维生素b富含较高的食物，切记在患病期间不可食用辛辣的食物，以免造成身体上的不适。
