烫伤能吃蒸鱼吗 这些食物烫伤者要忌口

烫伤是生活中很常见的一种现象。烫伤后只要及时治疗，烫伤的部位不是很严重，一般都是可以很快恢复健康的，但是如果不注意护理就有可能会导致伤口感染、久治不愈，甚至病情更加严重。患者在治疗期间要特别注意饮食，很多食物都会影响伤口的愈合，那么，烫伤之后可以吃蒸鱼吗？

烫伤后的患者应该吃一些营养丰富、高蛋白、高维生素、容易消化吸收的食物，所以蒸鱼是可以吃的，鱼含有丰富的蛋白质和不饱和氨基酸，维生素的含量也很高。在烫伤之后增加蛋白质的摄入有利于伤口的愈合，而且还可以提高患者的免疫力，避免伤口发生感染。所以患者是可以吃鱼的。

不过患者最好不要吃海鱼。因为海鱼属于发物。在中医的角度来说，吃了不利于伤口的恢复。患者吃鱼最好是选择淡水鱼，如鲫鱼、黑鱼。特别是黑鱼，黑鱼有促进伤口愈合的作用，所以患者可以多吃一些黑鱼汤，这样可以促进伤口快速愈合，但是下面这些食物患者是必须要严禁食用的。

1.辛辣刺激性大的食物

辛辣的食物有辣椒、辣酱、辣椒、胡椒、花椒、芥末、烈酒等等，这些食物会助热生痰痰，引起血热血燥，容易导致伤口发炎发痒。所以患者必须要严禁使用这些食物，否则就会影响伤口的愈合。

2.海腥发物：按照中医的说法，海腥发物咸湿腥膻，很容易会导致皮肤瘙痒，患者进食后可能会使创面不易愈合，并产生水肿，甚至还会让伤口留下疤痕，而且鱼虾贝类等海鲜也是比较容易引起过敏的，如果发生了过敏就更加麻烦了，严重影响到烫伤的治疗。常见的发物还有猪头肉、母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、韭菜等。

4.油炸烧烤的食物：油炸烧烤的食物都是很油腻的，而且还容易引起上火。如果患者吃这些食物会在体内积聚很多热毒，导致皮肤发生瘙痒，所以必须要少吃。

皮肤烫伤的患者应该清淡饮食，吃一些富含维生素a、c、e的蔬菜水果有利于伤口的愈合，如黄瓜、白菜、猕猴桃、橘子、柿子、柚子、橙子等等，还有就是可以适当多吃一些鸡蛋和牛奶补充优质蛋白，这也有利于烫伤的治疗。

审编医生

张震普通外科 主任医师 医院：安徽医科大学第一附属医院

主治疾病：胃癌,结直肠癌,肥胖症...详情>