糖尿病视网膜病变的饮食

　　由于血糖的持续偏高很容易对眼底血管造成损害，引发视网膜的病变。要预防和控制视网膜受损，就不得不控制饮食，减少诱因。正确科学的饮食可以帮助人们做好疾病的预防工作，所以朋友们应该特别重视饮食禁忌。

　　糖尿病性视网膜病变的饮食应以清淡易消化为主，宜多食富含维生素C、矿物质及植物蛋白的食物。如新鲜蔬菜、水果、豆类及豆制品等。应强调低盐饮食，适当控制食盐的摄入，一般摄盐应限制在每日3～5克，病情较重者应限制在1～2克为宜。降低摄盐的同时，增加钾的摄入，如应多食用蔬菜与水果类食品。

　　忌过食膏粱厚味之品，避免食用高胆固醇食物及过多的动物脂肪。如肝、脑、骨髓、各类鱼子、蛋黄、肥肉等。膳食中脂肪应以植物油为主，与动物油之比以3:1为适宜。

　　然而，也不必过分拘泥而长期素食，以防顾此失彼，造成营养不良或降低人体抵抗力而罹患其他疾病。

　　另外，工作以及学习的时候，也要注意眼睛的休息工作。平时的时候经常做做眼保健操，也是预防眼病发生的好办法。