维生素C以及维生素B都非常的丰富，有利于溃疡的愈合。

每日1-3个，直接生吃，或者加糖腌制以后食用。

性味寒凉，对于本病具有直接的促进愈合作用，且能减少发生。

100g清汤煮食，或者炒食。

性平和，维生素B含量丰富，有利于溃疡面的愈合。

100-200g清炒服用。

醪糟容易上火，且内含有酒精，不利于口腔炎的修复。

可用开水煮开以后食用。

酸度含量高，对创口具有刺激性，不利于溃疡面的修复。

可换用无刺激的其他调味料。