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在生活中，维生素B1可能并不为人所知。其实，作为一种微量元素，一般我们正常的饮食中我们就可以摄入到足够的维生素B1了。但是对于一些人来说，维生素B1缺乏的情况还是可能会出现的。那么，我们应该怎样预防维生素B1缺乏症呢？
注意食物的调配，不应长期吃精白米、面的食物。最好掺杂吃些粗粮和杂粮。
改善烹调方法，尽量保存食物中原有的维生素B1得以利用。烹调时不加碱，勿弃米汤和菜汤。
治疗其它疾病时，也应注意硫胺素的供给。
提高需要量的人们应增加硫胺素的供应。如生长发育旺盛的儿童、妊娠、哺乳、高温作业等。
人体内不能制造硫胺素，贮备量也有限，人的肠道细菌虽能合成硫胺素，但数量很少而且主要为焦磷酸酯型，肠道不易吸收。故必须每日从食物中摄入维生素B1。预防脚气病重要措施之一为加强粮食加工的卫生监督和指导，防止谷物辗磨中硫胺素的过程耗损。另外应加强营养卫生的宣教，尤于产米地区及以米为主食者，强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。
维生素B1缺乏症我们应该怎样预防？相信大家看完上面的文章之后对于预防维生素B1缺乏症都有一定的了解了。希望上面的文章对于大家在以后的生活中预防维生素B1缺乏症有所帮助。也祝大家保持身体健康。