西红柿所含维生素C、番茄红素等，可降低血胆固醇。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿的作用

建议经常食用，每周3-5次，可当做水果或者食物

豆芽富含维生素E，可以保护毛细血管，防止动脉硬化。另外，豆芽还具有降低胆固醇的功效，降低血液粘滞性

每周2-5次，炒熟后即可食用

山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力；能显著降低血清胆固醇及甘油三酯

山楂可与冰糖炖汤后饮用，每周3-5次，可预防心脑血管疾病

蛋黄含有过多的胆固醇，胆固醇在血液中会增加心脏的负担

禁忌食用，可以吃蛋白

猪排属于油炸性食物，脂肪含量较高，老年人长期食用会出现高脂血症，加重心血管疾病病情

禁忌高脂肪食物

猪肝胆固醇含量较高，会增加血压，增加血液中胆固醇的含量，加重心律失常的症状

猪肝、鹅肝、动物内脏等含有的脂肪、胆固醇含量都较多，有心血管疾病的患者禁忌食用