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消化不良
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煎鸡蛋会导致消化不良吗 吃煎鸡蛋会消化不良吗更新时间:2022-12-29

我们都知道,由于鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,因此鸡蛋的营养价值极高,很多家庭,不管有钱没钱,都喜欢吃鸡蛋。而鸡蛋的烹饪方式也有很多,可以带壳煮着吃,也可以不要壳蒸水吃。但是大多数人都喜欢拿来跟葱一起搅拌,用油煎着吃。当然,也可以不要葱,直接用油炸鸡蛋,叫荷包蛋。

如果人体蛋白质摄取超标了,那么就会导致肠胃消化不良。我们都知道,鸡蛋的营养价值虽然极高,但是鸡蛋是不能多吃的。正常来说,每个人每天只能吃一个鸡蛋,最多就是吃两个,超过两个就是多吃的了,就算蛋白质是人体必需的营养成分,超出来的蛋白质都是多余的。多余的蛋白质就会造成肠胃的消化功能障碍,同时造成肠胃的负担,那么就会引起肠胃消化不良。

那么煎鸡蛋会导致消化不良吗?其实不管鸡蛋怎么个煮法,只要蛋清和蛋黄不分开,那么鸡蛋的蛋白质就是存在的,也就是说,煎鸡蛋也会导致消化不良的。而且煎鸡蛋方便快捷,用油煎过味道更香,所以很多家庭都喜欢煎鸡蛋,并且煎鸡蛋也是一道佳肴。只要小孩每天坚持吃一个鸡蛋,那么身体就会长得棒棒的。

煎鸡蛋吃,吃的鸡蛋是最香的鸡蛋,远远闻到就会令人口水直流。其实鸡蛋壳里面的蛋清就是蛋白质,蛋黄是胆固醇,蛋白质超标之后,才会导致肠胃消化不良。很多人以为消化不良是因为蛋黄,其实不是的,蛋黄吃多了只不过会造成胆固醇超标而已,跟消化不良关系不大。事实上,煎鸡蛋吃才是最容易导致消化不良的。

所以说,煎鸡蛋会导致消化不良吗?答案是肯定会的。鸡蛋的蛋白质那么高,就算用油煎过了熟了,蛋白质依然存在,不会减少。其实我们都知道,不管是鸡蛋还是什么,只要身体的蛋白质超标了,就会有可能会引起肠胃消化不良。而鸡蛋的蛋白质含量很高而已,因此煎鸡蛋不宜多吃,一天吃一个是最好的,蛋白质摄取得不多不少。

审编医生
吴寒消化内科 副主任医师 医院:南京鼓楼医院

主治疾病:胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜,以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>

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