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消化道是指从食管到肛门的管道，其中包括了食管、胃、十二指肠、空肠、还有回肠、盲肠、结肠跟直肠，而上消化道出血是指十二指肠悬韧带以上的食管、胃、十二指肠、跟上段空肠，胰管和胆管的出血，是会让患者非常的不适，那么消化道出血的患者怎么食疗呢?
消化道出血的第一款食疗是红烧龟肉，是要准备乌龟，葱、姜、冰糖，然后将乌龟去头和内脏，洗干净，切块，再用素油煸炒，加姜、葱、冰糖等调料，然后再放些酱油、黄酒，倒点水，小火煨炖，直到烧烂就可以食用了。
第二款食疗是藕粉糕，是要准备藕粉、糯米粉、白糖，然后将藕粉、糯米粉、白糖以水和成面团，放入笼蒸熟，任意煮食或者是煎食就可以了。
第三款食疗是甜咸小白菜汁，是要准备小白菜，食盐、白糖，然后将小白菜洗净，切碎，以食盐腌拌十分钟，再用清洁纱布绞取汁液，加适量的白糖，一日三次，空腹饮用。
第四款食疗是三七藕蛋羹，是要准备鲜藕汁，三七粉，生鸡蛋，然后将鲜藕汁加水适量煮沸，再放入三七粉与生鸡蛋调匀入沸汤中，加少量的油盐，熟后当每日两餐佐食用。
第五款食疗是酒炖鳗鱼，是要准备鳗鱼，黄酒，然后将鳗鱼去鳃肠内脏，洗干净，放入锅中加黄酒，水，煮到熟烂，最后少加些食盐、蘸醋食用。
消化道出血的食疗就是这些了，所以消化道出血的患者可以吃一些，都有非常不错的效果，患者还要在饮食上多吃富含维生素的蔬菜水果，避免摄入辛辣上火的食物，戒烟戒酒，如果是比较严重的患者则要及时去医院进行治疗，以免危及到生命。
