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葡萄是一种著名的水果，是最古老的果树之一，原产地在亚洲，世界各地都有栽培。葡萄不仅可以生吃，还可以制成葡萄干，还可以用来酿酒。葡萄树的根和藤药还可以药用。能够止呕和安胎。葡萄的营养价值丰富，含有葡萄糖、钙、钾、磷、铁以及多种维生素。有不少人认为葡萄吃多了会导致上火，但是也有很多人认为葡萄是降火的水果。那么，葡萄上火还是降火呢?下面我们来具体了解葡萄的营养知识。
葡萄不会导致上火。葡萄性平，既不是热性水果，也不是凉性水果。葡萄的味道酸甜，含有多种营养物质，葡萄糖的含量最高。葡萄能够补气血、益肝肾、生津液、强筋骨等，有丰富的营养价值和保健价值。适当吃些葡萄还有降火的功效。吃葡萄之后如果马上喝水，很容易导致腹泻。葡萄含有丰富的维生素C，如果吃完葡萄后马上喝牛奶，容易对胃造成伤害，还会导致腹泻、呕吐等。
葡萄的营养价值。葡萄含有丰富的葡萄糖、果酸、矿物质、维生素及其它微量元素等。葡萄所含的多种果酸能够帮助消化，有健脾和胃的功效。葡萄含有人体所需的多种氨基酸，能够治疗神经衰弱，缓解疲劳。葡萄能够阻止血栓形成，效果比阿司匹林还好。多吃葡萄还能预防心脑血管疾病，避免动脉粥样化等病症。
本文回答了葡萄上火还是降火这个问题，介绍了葡萄的营养价值。葡萄通常不会导致上火，但是葡萄也不可以多吃，葡萄的含糖量比较多，吃太多会导致血糖升高。糖尿病患者、腹泻患者、脾胃虚寒患者要少吃葡萄，容易导致腹泻、体质下降。葡萄的皮可以吃，但是要洗干净。