山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，还具备抗癌的功效，特别适合癌症高发人群食用，肝硬化容易诱发癌症，可常食用山药

每周2-3次，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑

稀粥热量高、富含碳水化合物和丰富的维生素、米粥松软易消化，适合消化功能较弱以及慢性代谢性疾病的患者食用

可长期食用，在稀粥里添加肉末、鱼肉、菜叶等，营养更全面

豆腐的营养价值与牛奶相近，可补益气、清洁肠胃，豆腐的制作材料豆制品中含有的皂苷，有清除体内自由基、抗氧化的功效，可增强机体抗病能力

可常食用，建议每周3-5次，也可用豆浆、豆腐脑等豆制品替换

粽子的主要成分是糯米，糯米在胃肠道内不容易被人体消化，会加重胃肠负担，肝硬化患者多伴有胃部静脉曲张，食用不易消化、质地过硬的食物，容易诱发静脉破裂出血

禁忌食用糯米制作的糕点，柿子也要少吃

核桃质地坚硬，在胃内不容易消化，会加重胃肠负担，应少吃

可以将核桃磨碎成粉状后食用

炸鸡富含油脂，不容易被消化，在胃内停留时间常，延缓胃排空时间，会加重疾病的症状

肝硬化患者肝脏解毒功能差，不宜食用过多油腻性的食物