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芡实在民间又有鸡头米、鸡头苞、鸡头莲等别称，能够入药以及食用的主要是芡实的种子，种子外面有坚硬带刺的外壳，呈圆形的黑色。在我国的黑龙江至云南、广东等南北各省都有芡实的广泛分布，它主要生长在土壤肥沃、阳光充足的池塘中。在东亚、南亚以及东南亚等地区也有较为广泛的分布。
芡实在四季都能够使用，但是婴儿不能够食用，会引起便秘。不过芡实不会引起孩子的早熟，儿童也可以适当的食用。芡实的淀粉含量高，能够提供人体所需的热量，其中还含有蛋白质、维生素等人体必需的要素，所以适合儿童食用。芡实能够促进小肠吸收，具有抗癌的功效，它能够增加血清中胡萝卜素的浓度。长期的食用芡实能够起到收敛的作用，可以治疗男性的少精遗精以及女性的白带异常，是一种强壮滋补的药材。
芡实和莲子的功效类似，也有很多的食用方法。芡实主要是用来煮粥，这样既能够使粥的气味清香，也可以使药效散发入粥中。秋季食用芡实效果最好，取适当的芡实先入锅，然后加入适量的大米，这是芡实最常见的食用方法。也可以用冰糖、百合、芡实来制作汤水，先放入百合、芡实最后放入冰糖，这样具有滋润肠道、润嗓的作用。芡实还可以加入到海米、瘦肉粥、炒胡萝卜等菜品中，也不会掩盖它的作用。
以上就是对芡实小孩吃是否会早熟以及芡实功效作用的大致介绍，希望能够给对芡实这种食材、药材感兴趣的朋友提供帮助。在使用一种药材之前一定要询问过医生，不能够擅自服用，当然也不能够听信民间的谣言。孕妇和老人应该减少芡实的食用量，收敛作用较强。
