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近年来，不仅老年人常常患有慢性咽炎，在青、中年人群中咽炎的发病率也有所提高。慢性咽炎也逐渐成为常见的多发疾病。由于慢性咽炎是因为长期得不到治愈，如此反反复复发作。由于得不到有效的治疗，所以大部分慢性患者都是由急性咽炎慢慢演变成慢性咽炎。咽炎的治疗不仅可以靠西药，其实中医的食疗也可以有一定作用。
杏仁雪梨汤 杏仁10克，梨1个，冰糖30克。先将梨削去核，切成小块，与杏仁、冰糖共置碗中，加适量水放锅内隔水蒸或炖一小时即可食梨喝汤，每天1次。
桑菊杏仁茶 桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，盖盖子闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。
丝瓜花蜜茶 鲜丝瓜花20克（干者10克），蜂蜜20克。将丝瓜花洗净撕成小片，放入带盖茶杯中，加适量沸水冲泡，盖盖子闷15分钟，放入蜂蜜搅化后，即可趁热顿饮或当茶水频频含服，每天1～2剂。
双根大海饮 板蓝根15克，山豆根10克，干草10克，胖大海5克。上药共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖盖子闷20分钟后即可当茶水频频饮用，也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。
鸭蛋薄荷汤 鸭蛋1～2个，新鲜薄荷30克，食盐、味精适量，先将沙锅内加入适量水，烧沸后打入鸭蛋，煮至半熟时，放入鲜薄荷、食盐、味精，再煮片刻即可食用，每天一次，连服7天。
绿豆百合粥 绿豆30克，百合20克，粳米60克。上述三味分别用清水淘洗干净，放锅内加适量水慢慢煨煮，煮至米烂粥熟，加适量冰糖即可食用，每天1次，连服数天。
马鞭草绿豆蜜饮 鲜马鞭草50克，绿豆30克，蜂蜜30克。将绿豆洗净沥干，新鲜马鞭草连根洗净，用线扎成两小捆，与绿豆一起放锅内，加水1500毫升用小火炖1小时，至绿豆酥烂时离火，捞去马鞭草，趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆，每日1剂，分2次服，连服数日。
如果患有慢性咽炎的朋友对中医食疗有兴趣的话，不妨试试以上说的几种食疗方法。尤其是在两季交替时期或者冬季容易干燥的季节，使用中医食疗法对慢性和急性咽炎的治疗有很大帮助。如果病情非常严重，那么就需要到医院就诊，咨询医生的意见。
