苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性

榨汁后饮用，每天100-150毫升。

香蕉中含有大量的钾镁离子，能制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用，镁离子对心血管系统具有保护作用，

每天100-200克。

是一种低脂、高纤维的蛋白质来源，它含有丰富的维生素，并且糖的含量很低，也不含有胆固醇，所以是一种很适合心脏保健的食物。

炖煮后食用。

钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压 升高.同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担。

每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜;咸菜,榨菜,酱豆腐等过咸的食品以少吃,不吃为佳。

豆腐含有丰富的亮氨酸，食入过多会导致血管硬化，加重心血管疾病。

尽量少吃为好。

咖啡当中的咖啡因会导致胆固醇增高，导致与动脉硬化有关的低密度脂蛋白胆固醇增多。

少饮用为好。