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食物可以为人体补充丰富的营养物质，食物中的健康物质能够起到补充人体营养的作用，但是不是每一种食物都适合每一个人，有些患有疾病或者症状的患者不适宜吃一些高热量的食物，比如脂肪肝患者不能多食用高蛋白高热量的食物。
脂肪肝的患者一般都是成年人以男性患者为主，尤其是那些喜欢长时间吃肉、鱼和喝酒的男性更容易患脂肪肝。脂肪肝顾名思义就是脂肪摄入太高，平常的热量摄入太高导致脂肪堆积在体内加重肝脏的负担，所以患者在患病之后一定要以清淡的饮食为主，如果再摄入过多高脂肪的食物会导致癌变，影响到生命健康。
虾是一种营养丰富的物质，而且虾中的脂肪含量也比较的低所以有些人认为脂肪肝患者也可以多吃虾，但其实不是这样的。虾中富含丰富的蛋白质、胆固醇、维生素和钙铁锌等矿物质，尤其是它其中富含的蛋白质含量是牛奶、鱼肉和鸡蛋的好几倍，能够起到预防肝动脉硬化和冠心病以及补肾益气的作用，对中来年人来说很有好处。
但是虽然它好处颇多，其中的脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，但是过高的蛋白质也会对脂肪肝患者产生危害，脂肪肝中注重的是自疗自养，患者要通过对饮食的调整来改善病情，虾这些蛋白质高的食物是禁忌，不仅不能给人体补充营养还会加重病情。
脂肪肝患者需要高度调节饮食，如果饮食不当就会加重病情。在生活中要以清淡低脂的食物为主，要喝脱脂的牛奶和不辛辣高脂的食物，也不要抽烟、喝酒和熬夜，只有养成良好的习惯和保持健康的心态才能有助于病情的康复。