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生活水平提高给人们的健康带来了很多问题，很多人因为饮食不注意患上了脂肪肝，这种疾病会健康的危害是非常大的，患者要重视治疗，同时要调理自己的饮食，合理饮食可以有效控制病情。平时要多吃新鲜蔬果，少吃高糖、高脂肪的食物。下面推荐几个防治脂肪肝的家常菜。
1、青红椒拌洋葱木耳
食材：黑木耳、洋葱、青红椒、生抽、米醋、盐、白糖、香油。做法：黑木耳泡发后撕小块，洋葱、青椒、红椒分别洗净切丝。将黑木耳、洋葱分别焯一下水，然后将所有材料加入碗中，把生抽、米醋、盐、白糖、香油调好淋上去，拌匀就可以食用。非常健康的一款凉拌菜，患者可以经常食用。
2、健康沙拉
食材：玉米粒、圣女果、生菜、酸奶。做法：把圣女果洗净切成两半。玉米粒洗净放进开水里面煮熟捞出，生菜洗净。将玉米粒、圣女果、生菜放入沙拉碗中，淋上酸奶拌匀，一道美味的沙拉就完成了。用酸奶代替沙拉酱可以避免脂肪的摄入。
3、海米菜花
原料：菜花、干虾米、麻油、盐、味精。做法：虾米洗净泡软切碎。菜花洗净切小朵，锅里面加水烧开，加入菜花焯熟捞出，沥干水分后放入碗中，加入盐、味精拌匀腌10分钟，然后撒上海米，倒入香油拌匀食用。
4、苹果海带瘦肉汤
食材：瘦肉、苹果、海带、月桂叶、盐。做法：瘦肉洗净切块，苹果洗净去皮切大块，海带用水泡发后切块，月桂叶洗净。把所有食材放进锅里面，加水盖上锅盖炖30分钟，加盐调味食用。
5、清蒸鲢鱼
材料：鲢鱼、生姜、葱花、生抽。做法：鲢鱼洗净，加入生姜蒸熟，出锅前撒上葱花、淋上生抽就可以食用。
上面这些食谱不但脂肪含量很低，而且还有消脂减肥的作用，是很适合患有脂肪肝的人食用的，患者平时要均衡饮食，不能摄入太多高脂肪食物，但是也不可以完全吃素，可以通过鱼、瘦肉、蛋、牛奶等食物补充蛋白质和脂肪。
