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脂肪肝
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治疗脂肪肝药膳方有哪些 健康药膳保护你肝脏更新时间:2022-12-29

脂肪肝是一种常见病,这种疾病的发生和饮食有很大关系,因此患者要及时调整好日常的饮食,要蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,脂肪的摄取要控制好,肉类尽量选择瘦肉、鱼肉,增加蔬菜、水果、粗粮类食品的摄入。下面推荐几个药膳方供患者参考。

1、五味枣仁蜜

成份:嫩黄瓜、酸枣仁、五味子、乌梅、蜂蜜。做法:酸枣仁、五味子、乌梅加水煮30分钟,把渣去掉后加入切好的黄瓜,煮沸后加入少量蜂蜜调味食用,也可以加盐调味。有生津止渴、滋阴清热、消脂减肥的作用。

2、菌柴绿豆饮

食材:柴胡、菌陈蒿、五味子、绿豆。做法:绿豆洗净泡4个小时。把柴胡、菌陈蒿、五味子洗净放入砂锅中,加水煮20分钟,把渣去掉取药汁,加入绿豆小火炖熟食用,每天可以吃2次。

3、首乌山楂粥

食材:山楂、何首乌、大枣、粳米。做法:粳米洗净泡一个小时备用。山楂、何首乌洗净首先加水煎煮30分钟,去渣后加入粳米和大枣煮粥,慢火熟到粥粘稠就可以了,早餐空腹温食最好。

4、降脂益肝汤

材料:丹参、泽泻、生首乌、草决明、虎杖、山楂、黄精、荷叶。方法:把所有材料洗净入锅加水泡30分钟,然后煮20分钟,滤出药液后再加水煮一次,把两次药液混合后加入蜂蜜拌匀饮用。一般饭前半个小时喝,一天可以三次。

脂肪肝的发生严重影响人们的生活,必须加以控制。该病的出现和日常的生活和饮食习惯密切相关。患者要养成科学的饮食习惯才可以有效预防和控制脂肪肝。平时避免吃油腻的食物,避免摄入过多的动物脂肪,烹调食物时使用植物油,尽量少吃甜食。

审编医生
吴寒消化内科 副主任医师 医院:南京鼓楼医院

主治疾病:胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜,以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>

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