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中风
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脑中风吃什么食物更新时间:2022-12-28

中风的患者一般都会有一些慢性疾病,比如高血压高血脂糖尿病等等。如果血压、血糖和血脂没有得到有效的控制,这样就很容易会再次发生中风,所以在饮食上一定要特别注意,要吃一些低盐、低脂、高维生素、高纤维素的食物,而且饮食要清淡,下面推荐一些适合患者吃的食物。

1、鱼类:患者必须要摄入一些富含动物蛋白的食物,这样才可以保证营养的供应,鱼类就是很适合患者的食物,它的营养价值很高,鱼肉含有的不饱和脂肪酸对脑血管的健康是非常有益的,所以患者要少吃红肉,多吃鱼肉,其中深海鱼更加适合脑中风患者,因为深海鱼含有的Omega脂肪酸可以促进胆固醇的排泄,对预防脑中风很有帮助。

2、燕麦:燕麦含有的B族维生素和亚麻油酸都非常丰富,可以预防血管硬化,也可以预防血栓的形成,对于预防心脑血管疾病有很重要的意义,所以患者平时应该多吃一些燕麦,把燕麦粥作为早餐食用是很适合的。

3、豆制品:豆制品里面含有的蛋白质非常丰富,而且还含有人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,可以促进脂肪和胆固醇的代谢,有疏通血管、保护心脑血管的作用,脑中风的患者应该多吃一些豆制品,如豆浆、腐竹、豆腐等。

4、山楂:山楂有降血脂、降血压的作用,而且还可以促进消化,是非常适合脑中风的患者,特别是高血脂、高血压的患者更加适合吃山楂,吃新鲜的山楂或者用山楂干泡水喝都可以。

脑中风患者要清淡饮食,多吃一些蔬菜水果和粗粮。高脂肪、高胆固醇、高糖的食物要避免,精制米面最好也少吃,主食可以选择玉米、小米、燕麦、荞麦等,肉类应该选择白肉,蔬菜水果的选择一般没有什么禁忌,只要注意日常饮食就可以有效促进身体康复。

审编医生
孙永安神经内科 主任医师 医院:北京大学第一医院

主治疾病:记忆障碍,痴呆,头痛,脑血管病...详情>

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