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中风也叫脑卒中,是一种起病及致残致死率比较高的疾病,发病之后应该积极正规的进行治疗,尤其是处于康复期的患者,康复治疗是不可少的,也要加强饮食等其他方面的调理。一般患者可以适当的吃一些鸡蛋羹,并要加强其他方面的注意,一起来详细了解下。
鸡蛋当中蛋白质、卵磷脂、脂肪、叶黄素、维生素、钙、磷、铁等含量封堵,特别是其中的维生素E,有助于降低心脏病发生的风险,叶黄素有助于减少血栓的出现。对于处于恢复期的中风患者来讲,可以适当的吃一些蒸的鸡蛋羹,注意做的清淡一些,不要放入过多食盐、蚝油等调味品。建议中风患者可以每天吃一两个鸡蛋羹,也不要吃的太多,如果患者的血脂比较高,还可以将鸡蛋黄去除之后再蒸。
中风患者恢复期,除了吃鸡蛋羹需要注意之外,还应该加强如下几个饮食注意。
第一、多吃新鲜的蔬菜和水果
新鲜的蔬菜和水果当中的维生素、矿物质等含量比较丰富,有助于让机体保持等健康的状况。
第二、适当的多吃富含蛋白质的食物
蛋白质含量丰富的食物,比如牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、豆浆等,有助于降低体内胆固醇的含量,对于加快恢复期中风患者的恢复可起到一定的作用。
第三、适当的吃一些乳酸菌类的食物
乳酸菌类的食物,以各种酸奶、饮料等为主,有助于抑制肠道的有害细菌。
中风患者在恢复期可以适当的吃一些鸡蛋羹,但也不要吃太多并要做得清淡。在饮食方面也要注意多吃新鲜的蔬菜水果、蛋白质含量丰富的食物,多喝乳酸菌含量多的饮料等,注意远离辛辣、油腻、刺激、不容易消化的食物,谨防血管进一步堵塞,引发了更大的危害。