四类防癌抗癌的食物

概述

对于很多的人来说，癌这个疾病一听就增加了几分的恐惧，那就告诉你通过食物既能在享受美食的同时，又能很好的起到防癌抗癌的作用，下面就给大家介绍一下，这四类食物。

步骤/方法：

1、 食用菌类，能增加人体的抵抗能力，也能起到免疫调节的作用，如：黑木耳，银耳，香茹，茯苓，猴头茹等，这些菌含有多肽类，多糖体，对癌细胞有抑制的作用，同时含有人体必需的氨基酸，多种维生素，矿物质，能明显的增加免疫力的作用。

2、 水果类，像猕猴桃，柠檬，柑橘，葡萄，无花果，含多种维生素，有效的对抗致癌物质亚硝基胺合成的物质。

3、 蔬菜类，如，胡萝卜，南瓜，蒜，黄瓜， 番茄，绿叶蔬菜，这类食物主要含；维生素C，维生素A，钙，纤维素，色氨酸-P，多种酶，葫芦素，水苏碱等，以上成分能增加机体的抵抗力，对癌细胞有强烈的抑制作用。

4、 鱼类；如，黄鱼，甲鱼，泥鳅，带鱼，鱿鱼，牡蛎，海参，含有微量元素，矿物质，能保护乳腺，抑制癌细胞生长的作用，这个对女性比较好了，另外海带，有降压降血酯，防动脉硬化和冠心病的作用，对乳癌，和甲状腺肿瘤有预防作用。