老年人肝硬化吃什么好

概述

前年的时候，闺蜜的奶奶被检查出了患有老年人肝硬化，闺蜜全家人都很担心，因为肝硬化是一个大病，现在闺蜜的奶奶接受了手术，情况好多了。在患病期间，闺蜜的奶奶一直不想吃东西，后来闺蜜给她奶奶做了很多食疗，奶奶吃了气色好多了。我来分享一下吧。

步骤/方法：

1、 早餐吃的是闺蜜到老中医那里要来的食疗方子，是黄芪苡仁粥，可以医治肝硬化，同时健脾益气，对她奶奶的病很好，材料有生黄芪、生苡仁、糯米、赤小豆、鸡内金末，先用糯米煮成粥，然后加上生黄芪、生苡仁、赤小豆、鸡内金末，一起煮熟了就可以吃了，效果非常好。

2、 午餐闺蜜的奶奶吃的是蚝油香菇菜心，香菇具有益肝的作用，对肝硬化的辅助治疗效果很好，而且菜心也能吸走多余的油分，对老人家的身体很好，材料有香菇、菜心、姜葱、蚝油，先把香菇和菜心分别煮熟，让后用姜葱炒在一起，然后加点蚝油就能吃了，味道很好，老人家很喜欢。

3、 晚餐的时候喜欢吃比较特别的菜式，然后闺蜜会给她奶奶做虾酱蛋碎炒黄瓜扭，黄瓜扭、鸡蛋、虾酱、盐、植物油，首先把黄瓜扭弄熟，鸡蛋打好，然后炒黄瓜扭，在用鸡蛋以蛋花的方式撒下去，最后下去虾酱和盐就可以了。黄瓜和虾酱都有很好的治疗肝硬化的功能，同时能补充到不同的营养。