吃什么可以预防烟酸缺乏病

概述

我老公是医院的医生，这天回来，他说最近医院接了好多个烟酸缺乏病的病人。其实这种病是可以预防的。我就随口问问他都有些什么方法，他就说了几点，我这才发现原来我每天的饮食都是在预防。现在我就跟大家说一说我的经验。

步骤/方法：

1、 我们这边是以玉米为主食的，但是偶尔老公会加一点黄豆在玉米中，从而改善氨基酸的比例，达到预防烟酸缺乏的目的。

2、 多吃一些富含烟酸的食物很重要，在我们的日常菜单中，黄豆、花生、鱼、动物的内脏是不可缺少的。

3、 绝对不能酗酒，一旦我家人喝酒，老公就会举出很多喝酒伤身的病例来。所以我们家的人只有在大型的聚会上才会小酌几杯。

4、 真是因为保持这样子的饮食习惯，在我们这种以玉米为主食的烟酸缺乏病高发的地区。我跟我的家人能免于经历这种病的折磨。